Cette huile est vendue en vrac
Goût puissant
De décembre à mars, les olives mûries au soleil sont cueillies et transformées selon un procédé dit d'extraction à froid. Elles sont originaires de Tunisie, d'Espagne ou du Portugal. Certains lots sont parfois ainsi soigneusement mélangés de manière à obtenir un bouquet encore plus savoureux et équilibré.
L'huile d'olive est considérée comme un élément essentiel de ce que l'on appelle le régime méditerranéen ou crétois, dans lequel elle remplace, entre autres, le beurre. Il est prouvé que consommer des acides gras insaturés plutôt que des acides gras saturés permet de diminuer le taux de cholestérol dans le sang. Un taux de cholestérol élevé constitue un facteur de risque en matière de maladies coronariennes.
Conseils d'utilisation: Nous recommandons l'huile d'olive fruitée aux consommateurs qui apprécient les huiles intenses, épicées et pour qui une certaine amertume est caractéristique d'une bonne huile d'olive. Cette huile pleine de caractère convient particulièrement bien aux plats relevés et se marie parfaitement avec les poivrons, l'ail ou la viande rouge.
L'huile d'olive peut également être utilisée en massage car elle procure une agréable sensation au niveau de la peau.
Ingrédients: 100% huile d'olive vierge extra*
* Produit issu de l'agriculture Biologique
Valeurs nutritionnelles (pour 100g):
énergie 3358 kJ (817 kcal)
- dont acides gras saturés 16 g
- dont acides gras mono-insaturés 63 g
- dont acides gras poly-insaturés 11 g
vitamine E 24 mg
(200 % **)
Analyse nutritionnelle moyenne pour 100 ml
** % de l’apport quotidien de référence (adultes)
Conservation et stockage: Conserver à température ambiante et à l'abri de la lumière.
Tolérance à la chaleur: Ne pas faire fumer.
Origine: Tunisie, Espagne et/ou Portugal
