Vin Rouge St Nicolas de Bourgeuil - 2018

C’est sur la terrasse d’anciens alluvions que le cépage "breton" prend ici toute sa finesse. En effet les deux terroirs La Contrie et les Mauguerets produisent des Saint-Nicolas-de-Bourgueil issus de purs graviers.

Ils offrent à notre cuvée La Contrie un vin plus souple où les aromes de fruits rouges sont particulièrement marqués.

La fermentation plus courte et un élevage uniquement en cuve lui permettent d’atteindre sa plénitude dès la première année.

Conseils de dégustation

C’est une cuvée qui arrive rapidement à maturité (1 à 2 ans).

Elle mettra en valeur presque tous vos talents culinaires. Plus spécifiquement, elle accompagnera à merveille les poissons grillés, la charcuterie, les viandes blanches et presque tous les fromages. La température de dégustation pourra varier selon la saison de 11° à 14°C